Unsere Heidi stellt heimische Kräuter vor
Auf zum Tee!“, hieß es am 03.02.26, denn geladen hatte Heidi, liebevoll auch unsere „Kräuterfee“ genannt.
Zahlreiche Interessierte, Jung und Alt, folgten der Einladung an eine wunderbar gedeckte Tafel ins Ortsbegegnungszentrum Benndorf.
Mit großer Begeisterung berichtete Heidi von ihrer Leidenschaft, Kräuter und Früchte zu leckeren Teemischungen zusammenzustellen.
Fünferlei Variationen bot sie ihren Gästen zum Verkosten an:
Hagebutte, Salbei und Lindenblüte, sowie ihre Hausmischung oder auch den Früchtetee.
Passend dazu hatte sie selbstgemachten kalten Hund, Haferkekse und Quarkbällchen vorbereitet.
Unsere Benndorfer „Kräuterfee“ teilte ihr umfangreiches Wissen zu Anbau, Ernte, Trocknung und Lagerung auf unterhaltsame Weise mit ihren begeisterten Gästen.
Diese Veranstaltung ist der Auftakt zu weiteren geselligen Abenden gewesen.
Ein Dank geht an Maik Zimbelmann und Mario Rüger für die Idee und Umsetzung, um so alte Traditionen weitertragen zu können.
Anne & Annett
